Hur gör man en utsökt georgisk aptitretare?
Upptäcker georgiska smaker En rik och varierad kulinarisk tradition Det georgiska köket anses ofta vara en gömd skatt i Östeuropa och är en utsökt blandning av smaker, färger och gamla recept. Den speglar historien och kulturen hos ett folk som har lyckats bevara sina traditioner genom att anpassa dem genom århundradena. När vi pratar om det georgiskt kök, menar vi en palett av smaker lika rika som Georgiens bördiga land. Den typiska georgiska trion Bland juvelerna i det georgiska köket sticker tre rätter ut särskilt:– Khachapuri, en typ av bröd fyllt med smält ost, som finns i olika former och kan ätas när som helst på dygnet. Det representerar välkomnandet och värmen i ett georgiskt hem.– Khinkali, unikt formad georgisk ravioli, fylld med kryddigt kött…
